TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ,

JAEN, ARINTO, CERCEAL, DONA BRANCA

 

 

 

Vinhas CSF

QUINTA CHÃO DE SAO FRANCISCO

 

Com cerca de 8 hectares de vinha, foi totalmente renovada em 1996 com vinhas novas com castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, com uma produção de cerca de 1 a 2,5 Kg por cepa.  Daqui são produzidos os vinhos DOP Dão “Chão da Quinta”.

QUINTA DA COLMEIA

 

Das vinhas de Lafões, da Quinta da Colmeia nascem os vinhos Chão do Vale, de um local muito especial da região de Vouzela, São Miguel do Mato são field blend de castas endógenas da Região Demarcada de Lafões de onde se salienta nos brancos o Arinto, o Cerceal e a Dona Branca e nas uvas tintas – das quais se elabora o vinho “Chão do Vale Rosé” – o Amaral, Tinta e Roriz e Jaen. Com uma maturação muito difícil e desigual, o desafio de elaborar vinho de Lafões é aliciante e uma tentativa de manter e atualizar um vinho com tanta história, trazendo para a modernidade do séc. XXI. 

Vinha CSF

Vinha CSF